Receta de Buñuelos de Platano

 
 
 
 
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Buñuelos de platano

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Buñuelos de Platano



6 platanos
1 huevo
6 cucharadas de ron
3 cucharadas de azucar 1 vaso de leche con canela
1/2 cucharadita de levadura
300 gramos de harina
1 cucharada de azucar de caña
150 gramos de mantequilla

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Cómo Preparar Buñuelos de Platano

Se cortan los plátanos a lo largo y se rehogan con un chorrito de ron, dejando que se maceren una hora. Mientras tanto, mezclamos en un bol la harina con la leche, el huevo, el azúcar y la levadura.
A continuación, se cubren los plátanos con la masa y se van friendo en la mantequilla. Finalmente, se colocan en una fuente y se espolvorean con el azúcar en caña.
 
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Fuente:
Contribución de: lucia en lunes, diciembre 01. 2008 en 02:22:22
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