Camarones con Almendras.

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Camarones con Almendras.

1 Kg. Camarón.
200 Gr. Mantequilla.
2 Cuchara sopera ajo deshidratado.
5 Dl. Vino blanco seco.
200 Gr. Almendra pelada.

Cómo preparar Camarones con Almendras.

Los camarones lavados se sofrien en mantequilla y ajo hasta que tomen un color dorado, se vacía el vino blanco y se tapa dejandolos cocer por diez minutos.

Las almendras se ponen en la licuadora y se licuan con todo el jugo que soltaron los camarones, esta salsa se vacía sobre los camarones y se enciende el fuego nuevamente, si espesa mucho, se le agraga un poco mas de vino rebajado con agua. Se sisrve caliente.