Receta de Camarones Rebozados.

 
 
 
 
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Camarones Rebozados.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil
Camarones Rebozados.


Ingredientes para preparar Camarones Rebozados.



1 kilo de camarones, enteros, pelados y limpios.
1 taza de harina sin preparar.
2 huevos.
1 taza de leche evaporada diluida.
2 cucharadas de mantequilla derretida.
Aceite.
1/4 vaso de cerveza.
1 cucharadita y media de polvo de hornear.
1 cucharadita de sal y media de pimienta.

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Cómo Preparar Camarones Rebozados.

En un tazon y con ayuda de un tenedor, mezclamos todos los ingredientes, menos los camarones. Luego secamos los camarones de todo liquido, preferentemente le retiramos la caparazón del tronco, y los bañamos con la preparación anterior, e inmediatamente los freimos en aceite muy caliente. Podemos acompañarlos con una salsa tartara o la salsa que prefieras. La guarnicion puede ser de de patatas asadas, o con yucas cocinas y doradas.
 
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Fuente: Cocinando Ideas
Contribución de: candida en lunes, marzo 10. 2008 en 16:41:49
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