Caramelo de limón

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Caramelo de limón

300g de azúcar
¼ taza de jugo de limón
1 cdta de glucosa

Cómo preparar Caramelo de limón

En una cacerola se colocan 250g de azúcar media taza de jugo de limón, media taza da agua y una cdta de glucosa. Hervir hasta punto caramelo. Se vierte sobre un mármol en mantecado y se corta con un cuchillo en mantecado y se pasa por azúcar.
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