Caramelo de limón
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Caramelo de limón
300g de azúcar
¼ taza de jugo de limón
1 cdta de glucosa
Cómo preparar Caramelo de limón
En una cacerola se colocan 250g de azúcar media taza de jugo de limón, media taza da agua y una cdta de glucosa. Hervir hasta punto caramelo. Se vierte sobre un mármol en mantecado y se corta con un cuchillo en mantecado y se pasa por azúcar.
