Cebollas con anchoas
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Cebollas con anchoas
3 cebollas
30 ud. aprox. de anchoas en aceite (no enlatadas)
Cómo preparar Cebollas con anchoas
Pelamos las cebollas y las cortamos transversalmente. Luego, cada dos capaz, ponemos una anchoa. Cuando esté listo, colocamos la preparación en una plancha a la brasa y, cuando comience a asarse (las cebollas absorberán el aceite de las anchoas), se cogen con los dedos y, aunque parezca ordinario, se comen con los dedos. Es un hábito que proviene de la marina.
