ceviche de hueva de pescado( chillo o pargo rojo)con chips de platano verde con ajo

Porciones / número de personas: 2 tazas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar ceviche de hueva de pescado( chillo o pargo rojo)con chips de platano verde con ajo

taza de huevas de pescado ya sacadas (frescas)
1 cucharada de cebolla,pimiento,ajo,cilantro machacado en una maseta
2 limones verdes (jugo)
2 oz de salsa de tomate dulce (ketchup)
1/2 oz de salsa picante tabasco
sal y pimienta al gusto (op)
2 platanos verdes picados en tiras finas horizontal(chips)
ajo granulado al gusto

Cómo preparar ceviche de hueva de pescado( chillo o pargo rojo)con chips de platano verde con ajo

mesclar todos los ingrdientes exepto el ajo granulado y el platano,dejar reposar en el refrigerados hasta que frias los platanos en acite bien caliente hasta que esten doraditos.escurrirle el eseso de aceite y rociarle el ajo encima ,sacar las huevas del refrigerador y servir con los chips de platano....buen provecho

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