Champiñones con Sobrasada.

Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Champiñones con Sobrasada.

Unos champiñones de tamaño mediano.
Un poquito de sobrasada mallorquina.
Un poco de aceite para pincelar la plancha.

Cómo preparar Champiñones con Sobrasada.

Se lavan bien los champiñones y se les quita el pie (no se tira, porque se puede aprovechar en revueltos, o en sofritos o sopas) y se untan ligeramente con un poquito de sobrasada. Cuando están todos preparados, se pone a calentar la plancha, se pincela con un poco de aceite y se ponen los champiñones sobre ella. Si no se tiene plancha, se puede usar una sartén, que se calienta a fuego vivo. Pasados unos minutos, están listos para tomar.

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