Coliflor Rebozada Crujiente

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Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres

Ingredientes para preparar Coliflor Rebozada Crujiente

Una coliflor
2 cucharadas de harina
Un huevo
Una pizca de sal
Un vaso pequeño de aceite

Cómo preparar Coliflor Rebozada Crujiente

Para disfrutar de una riquísima coliflor rebozada crujiente lo primero que debemos hacer es trocear y lavar la coliflor.

Después, la echamos en una cacerola con agua y sal, y la cocemos unos 10 minutos. A continuación la secamos y la escurrimos.

Batimos el huevo y vamos añadiendo la harina poco a poco. Después, rebozamos la coliflor.

Ponemos el aceite en una sartén, a fuego medio. Cuando esté caliente, la freímos. A medida que la tengamos lista la vamos pasando a una fuente forrada con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. ¡Deliciosa!

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Introducción de la receta

La coliflor rebozada crujiente está deliciosa. Es una forma rica, sana y sencilla de comer verdura, que se sale de lo convencional, así que gusta a todos los miembros de la familia. Como queda crujiente y esponjosa, puedes acompañarla de tu salsa favorita. Con un poco de mayonesa queda riquísima.

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