Concentrado de pimientos choriceros

Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Concentrado de pimientos choriceros

15 pimientos choriceros
400 ml. de agua

Cómo preparar Concentrado de pimientos choriceros

Primero retiramos las semillas y los rabos. Una vez listo, incorporamos en el vaso que tiene que estar muy seco. Trituramos durante 1 min. en vel. max. Luego, limpiamos bien el vaso con la espátula. Añadimos un poco de agua y volvemos a programar durante quince minutos, temp. varoma vel. 5 Cuando haya pasado el minuto, bajar a vel. 1 y terminar el tiempo.
Ideal para usar en paella, salsas o guisos.