Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 16 minutos
Categoría: Panes y bollos
Una lámina de hojaldre
2 cucharaditas de azúcar
100 gr. de mantequilla
Para disfrutar de un riquísimo croissant de hojaldre lo primero que debemos hacer es extender la masa sobre una encimera ligeramente enharinada.
A continuación derretimos la mantequilla calentándola unos segundos en el microondas. Reservamos
Cortamos la masa en triángulos alargados, como si fuera una pizza. Sin separar los triángulos los pintamos con la mantequilla derretida y espolvoreamos un poco de azúcar.
Enrollamos la masa porción tras porción, sin hacer mucha fuerza. Después, doblamos las puntas hacia adentro para dar forma al croissant.
Precalentamos el horno a 200º C y pintamos de nuevo los croissants, colocados sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Horneamos unos 15 minutos, hasta que estén dorados, con calor por arriba y por abajo. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
El croissant de hojaldre es muy fácil y rápido de hacer si compramos una lámina de hojaldre refrigerado. La gran ventaja de esta receta es que puedes hacer croissants al momento, para poder comértelos calentitos y recién horneados. ¡Te quedarán riquísimos! Son perfectos para desayunos y meriendas.
