Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Categoría: Ensaladas
Un aguacate
20 unidades de tomates cherry
Lechuga al gusto
Rúcula
250 gr. de gambas cocidas cdas
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Queso feta
Para disfrutar de una riquísima ensalada de gambas con aguacate y queso lo primero que debes hacer es lavar los tomates, que cortaremos por la mitad.
Aparte, retiramos la pulpa del aguacate y la troceamos. Y pelamos las gambas, dejando las colas.
Echamos en un bol las gambas, la lechuga, el aguacate y los tomates. Salpimentamos y rociamos con una mezcla de zumo de limón y tomate.
Añadimos el queso feta desmenuzado y removemos bien. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La ensalada de gambas con aguacate y queso está deliciosa. Si buscas una ensalada diferente y original, que tenga una deliciosa combinación de ingredientes y que sea fácil de hacer, seguro que se convierte en tu favorita. Una ensalada ideal que admite cualquier otro ingrediente que quieras añadir.
