Receta de Ensalada de Pasta (insalata Di Pasta, Italia)

 
 
 
 
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Ensalada de pasta (Insalata di pasta, Italia)

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Cocina Internacional, Pasta
Dificultad: Fácil
Ensalada de Pasta (insalata Di Pasta, Italia)


Ingredientes para preparar Ensalada de Pasta (insalata Di Pasta, Italia)



Ingredientes para 4 personas:
500 gr. de pasta "Farfalle", 8 minis de mozzarella, 2 latas de atún,
8 tomates cherry, 3 huevos, 3 lonchas de jamñon cocido, maíz,
alcaparras conservadas bajo sal, aceitunas, albahaca, menta, orégano,
aceite y sal.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Ensalada de Pasta (insalata Di Pasta, Italia)

Poner la olla con el agua a hervir.
En un cazo, poner los huevos en agua hirviendo y cocinar durante unos 8 minutos.
En una fuente mezclar los ingredientes, añadir los huevos cortados en rodajas, un puñado de maíz y uno de alcaparras.



Escurrir la pasta, dejar enfriar bajo agua y escurrir bien. Esperar unos 10 minutos que enfríe del todo y volcar en la fuente. Añadir menta, albahaca y orégano, rociar con aceite y salar. Mezclar.





Servir con albahaca y menta.



Recomiendo un vino blanco seco.
 
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Fuente: http://www.recetas-italianas.com
Contribución de: PierPaolo en jueves, mayo 27. 2010 en 10:53:47
Vota por la receta Ensalada de Pasta (insalata Di Pasta, Italia)
Valoración de la Receta: 2.56
 
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