Espagueti con salsa de nueces y queso

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Espagueti con salsa de nueces y queso

1 paquete de espagueti
50 gr de nueces peladas
50 gr de queso parmesano rallado
1 diente de ajo
Leche
Un trozo de mantequilla
Pimienta
Sal
Aceite

Cómo preparar Espagueti con salsa de nueces y queso

Cocinar la pasta con un chorrito de aceite y sal. Molemos las nueces junto con el ajo. Añadimos leche, pimienta, la mantequilla y sal. Cocemos unos minutos a fuego suave hasta adquiera la consistencia de una crema que no sea espesa. Añadimos a los espagueti escurridos y dejamos cocer unos dos minutos. Adornamos con trozos de nuez.