Espagueti con Salsa Italiana

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Espagueti con Salsa Italiana

1/2 kg de pasta
8lonchas de bacon
1 cebolla
1/4 vaso de vino de jerez
1 pimiento verde
3 tazas de tomate frito
1/4 de champiñones
Pimienta
Orégano
Aceite
Sal

Cómo preparar Espagueti con Salsa Italiana

Partimos el bacon en trocitos, freímos y añadimos la cebolla, los champiñones laminados, el pimiento verde cortado en trocitos. Rehogamos hasta que estén tiernos. Incorporamos el tomate, la pimienta, el orégano y el jerez y dejamos cocer unos minutos a fuego suave. Mientras tanto cocemos la pasta en abundante agua con un chorro de aceite y sal. Una vez cocidos, escurrimos y mezclamos con la salsa cociendo unos minutos.