Receta de Esparragos a la Vinagreta

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
esparragos, vinagreta, lengua a la vinagreta, crema de esparragos, mondongo a la vinagreta, pepitonas a la vinagreta, esparragos blancos, esparragos trigueros, vinagreta de maracuya, tortilla de esparragos,...

Top Recetas de Cocina
· Vinagreta Basica.
· TORTILLA de ESPARRAGOS TRIGUEROS.
· Esparragos Blancos con Jamon Iberico.
· TORTILLA de ESPARRAGOS.
· Ensalada de Pasta a la Vinagreta.
· Lengua a la Vinagreta
· Vinagreta de Mango.
· Esparragos con Salmon.
· Crema de Esparragos.
· Mejillones a la Vinagreta
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4640 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
6917
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Puntas de Esparragos con Vinagreta de Cangrejo (Thermomix).
Puntas de Esparragos con Vinagreta de Cangrejo (Thermomix).
Receta de Mejillones a la Vinagreta
Mejillones a la Vinagreta
Receta de ENSALADA con VINAGRETA a la MIEL de ROMERO.
ENSALADA con VINAGRETA a la MIEL de ROMERO.
Receta de Esparragos Rellenos
Esparragos Rellenos

 
Recetario de Cocina en Facebook

Esparragos a la vinagreta

 

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas, Entrantes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Esparragos a la Vinagreta



1 Kgr. espárragos blancos gordos
200 grs. de jamón serrano
1 cucharón de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre de vino
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1 cucharadita de perejil
Sal
Pimienta

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Esparragos a la Vinagreta

Se lavan y se quitan las partes más duras de los espárragos, y se ponen a cocer en una olla con un poco de sal hasta que estén blanditos. Se quitan y se ponen en hielo para que dejen de cocerse. También se pueden utilizar unos buenos espárragos de lata o bote, escurridos.

Lavamos y quitamos las pepitas de los pimientos y los cortamos en tiritas finas. En un bol, mezclamos bien el aceite, el vinagre, el perejil y el ajo previamente picados con los pimientos en tiras. La salsa vinagreta también puede llevar un huevo cocido picado.

Ponemos los espárragos en una fuente y vertemos la salsa vinagreta por encima. Decoramos con un poco de jamón serrano en los bordes de la fuente o también los podemos intercalar con los espárragos.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: velentxu en martes, agosto 11. 2009 en 11:32:07
Vota por la receta Esparragos a la Vinagreta
Valoración de la Receta: 2.21
 
votos: 152
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Vinagreta Basica. 35046
 
 2.5294 Salsas vali
 BERENJENAS en VINAGRETA. 21203
 
 2.4590 Verdura y Legumbres candida
 Vinagreta de Azafrán 3234
 
 2.4497 Salsas candida
 Puerros en Vinagreta. 6318
 
 2.1610 Verdura y Legumbres candida
 Coliflor a la vinagreta 15003
 
 2.0518 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones mary
 Pulpo a la Vinagreta. 18736
 
 2.2819 Aperitivos y Tapas, Marisco chaos
 Vinagreta de Mango. 26403
 
 2.4543 Guarniciones doli
 Huevos a la vinagreta 7842
 
 2.2547 Huevos y Lácteos yolanda
 Lengua a la Vinagreta 27264
 
 2.6981 Carnes, Cocina Internacional silvana
 Salsa a la vinagreta 15453
 
 2.4280 Salsas Andrea
 Puerros con vinagreta de remolacha 3426
 
 2.2111 Verdura y Legumbres mary
 Dorada con vinagreta de remolacha 4627
 
 1.9935 Pescado katherine
 
Cogollos con Salsa Vinagreta Especial. 15573
 
 2.3507 Ensaladas vero78
 Salsa de pisto emulsionada (vinagreta) 2910
 
 2.2516 Salsas lucila
 Garbanzos con Vinagreta de Tomate 4050
 
 2.3314 Ensaladas, Verdura y Legumbres rosalina

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(764)
 

Arroces
(253)
 

Aves
(376)
 

Carnes
(812)
 

Cocina Internacional
(368)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(419)
 

Entrantes
(591)
 

Guarniciones
(204)
 

Huevos y Lácteos
(257)
 

Marisco
(322)
 

Microondas
(91)
 

Panes y Bollos
(694)
 

Pasta
(319)
 

Pescado
(628)
 

Postres
(1110)
 

Salsas
(279)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(801)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke