Flan de leche

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Flan de leche

8 yemas
2 claras
10 cucharadas de azúcar.
½ litro de leche tibia
una cucharadita de vainilla.

Cómo preparar Flan de leche

Batir bien 8 yemas y 2 claras con 10 cucharadas de azúcar. Añadir ½ litro de leche tibia y una cucharadita de vainilla.
Verter todo en una budinera acaramelada y dejar cocinar en el horno dentro de una asadera con agua durante 30 minutos a 175ºC.