Flan de Tres Leches.

titulo receta

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Flan de Tres Leches.

1 lata de leche condensada.
1 lata de leche evaporada.
1 vaso de leche.
5 huevos.
Un poco de azúcar para caramelizar el molde.

Cómo preparar Flan de Tres Leches.

Se cubre el fondo de la flanera con caramelo y se reserva. Mezclar bien todos las tres variedades de leche con los huevos batidos y cocer a baño maría. A mi me gusta hacerlo en una flanera cerrada en la olla a presión, y lo tengo cocindo 20 minutos. Si se hace al horno, hay que aumentar el tiempo de cocción, que sería de 50 a 60 minutos. Cuando se lo he sacado de la olla, he abierto la flanera y lo he dejado enfriar cubierto con un paño mojado. Y luego al frigorífico hasta el momento de servirlo. Como todos los flanes, es mejor hacerlo de un día para otro.

Ver más recetas en Las Recetas de Mama

ver más recetas

Ver más recetas de