Porciones / número de personas: 5 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 minuto y medio
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
300 gr de chocolate con leche para fundir
150 gr de nata líquida
unas gotas de esencia de vainilla
Frutas variadas
zumo de limón
En primer lugar vamos a cortar la fruta de forma que se pueda clavar bien después en las brochetas o palitos (en cuadrados o rodajas anchas, por ejemplo).
Echamos la fruta cortada en un bol y vertemos sobre ella zumo de limón, para que no se oxide.
A continuación echamos el chocolate en trozos, la nata y la vainilla en el recipiente de la fondue y calentamos en el microondas durante 1 minuto y medio, para que se derrita el chocolate. También se puede derretir el chocolate al baño maría y una vez derretido añadirle la nata y la vainilla.
Sacamos el bol, removemos bien con una cuchara de palo, y si la crema es uniforme, ya la podemos poner debajo de la vela o fuego de la fondue, para que conserve la temperatura ideal.
Ahora tan sólo queda mojar la fruta colocada en brochetas en el chocolate de la fondue, y a disfrutar!!!
Foto: http://smallfood-cositasricas.blogspot.com.es/
Introducción de la receta
