Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
65 gr de mantequilla
Un huevo
75 gr. de azúcar moreno
30 gr. de coco rallado
50 gr. de copos de avena
100 gr. de chocolate fondant troceado
Media cucharadita de levadura química
Media cucharadita de bicarbonato
Media cucharadita de sal
Para hacer unas riquísimas galletas crujientes de avena con chocolate lo primero que debemos hacer es mezclar el huevo, la mantequilla y el azúcar.
Después añadimos el coco rallado, la avena, la sal, el bicarbonato, los trozos de chocolate y la levadura, y mezclamos bien.
Formamos pequeñas bolitas que iremos dejando sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Aplastamos ligeramente con las manos y las ponemos unas separadas de otras.
Precalentamos el horno a 180º C y después metemos la bandeja y bajamos la temperatura a 170º C. Horneamos durante 15 minutos y ya tenemos listas nuestras galletas. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Las galletas crujientes de avena con chocolate están deliciosas. Si quieres unas galletas sanas pero riquísimas, te gusta la combinación de avena con el chocolate y te apetece una textura crujiente, no lo dudes y hazlas hoy mismo. ¡Están increíbles en el desayuno y son perfectas para la merienda!
