Categoría: Postres
Dificultad: Moderado
100gr de manteca
120gr de azúcar
75gr azúcar impalpable
½ taza de aceite
1 huevo
1 cdta vainilla
2 y ½ tazas de harina
1cdta de polvo de hornear
En un bol mezclando la manteca a temperatura ambiente con las dos clases de azúcar.
Agregamos el aceite, el huevo y la vainilla. Por ultimo incorporamos la harina tamizada con polvo de hornear. Unimos hasta obtener una masa homogénea.
Tomamos pequeñas porciones de la masa y formamos pequeñas pelotitas. Las colocamos sobre una asadera y las presionamos con la ayuda de un vaso (enharinado) que en su base tenga un diseño de relieve. Cocinamos en horno precalentado a 180grados por 10 a 12 minutos.
