LICOR de DURAZNOS.
Tiempo de Preparación: 30 días
Categoría: Cócteles y Bebidas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar LICOR de DURAZNOS.
3 docenas de duraznos amarillos.
3/4 litros de alcohol.
1 litro de agua.
800 gr de azúcar.
Cómo preparar LICOR de DURAZNOS.
Quitar la pulpa de los duraznos, dejando un poco de ésta pegada a los carozos; colocarlos en un frasco de vidrio junto con tres carozos partidos que conserven la pepita; cubrir con el alcohol y dejarlos así durante 30 días.
Preparar un almíbar haciendo hervir el agua con el azúcar; una vez frío añadirle el alcohol, pasar por un colador y filtrar.
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