LICOR de GUINDAS o CEREZAS

Tiempo de Preparación: 15 días
Categoría: Cócteles y Bebidas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar LICOR de GUINDAS o CEREZAS

1 kilo de guindas.
1/2 litro de alcohol.
400 gr de azúcar.
1/2 litro de agua.

Cómo preparar LICOR de GUINDAS o CEREZAS

Lavar bien las guindas, sacarles los tronquitos, dejándolos aparte. Colocar las guindas en un frasco y cubrirlas con alcohol; añadirles los tronquitos cortados por la mitad y dejar así por 15 días.

Luego de ese tiempo, preparar el almíbar, haciendo hervir en una cacerola el agua con el azúcar, y dejarlo enfriar. Agregar el almíbar al alcohol, pasar por un colador, filtrar y guardar.

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