LICOR de HUEVOS.

Tiempo de Preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Categoría: Cócteles y Bebidas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar LICOR de HUEVOS.

1 litro de leche.
1/2 kilo de azúcar.
6 yemas.
3 claras.
1 litro de alcohol.
1 barra de vainilla.

Cómo preparar LICOR de HUEVOS.

Hervir la leche con el azúcar y la barra de vainilla durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Batir las yemas y las claras, mezclarlas con la leche, revolver bien, y agregar el alcohol. Filtrar con una muselina para sacar toda la espuma.

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