Madalenas de Espinaca y queso

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Madalenas de Espinaca y queso

2 1/2 tazas de harina
1/2 cucharadita de Royal o polvo para hornear
250 grs. de espinaca picada o molida
40 grs. de queso rallado
200 grs. de mozarella picado finamente
1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
1 taza de leche

Cómo preparar Madalenas de Espinaca y queso

Como primera medida, se debe mezclar bien todos los ingredientes, de manera que queden perfectamente unidos. Cuando esté bien fusionados, se coloca la preparación en los capacillos a 2/3 de su capacidad. Luego, horneamos aproximadamente durante veinte minutos o bien, hasta que se doren por arriba. Servir caliente.
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