Porciones / número de personas: 5 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 personas
Categoría: Panes y bollos
4 huevos
150 gr. de aceite de oliva virgen extra
200 gr. de harina de repostería
Una pizca de sal
Un sobre de levadura en polvo
Una pizca de canela
250 gr. de azúcar
Para disfrutar de unas riquísimas magdalenas de la abuela lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180º C. A continuación tamizados la harina con la levadura y reservamos.
Aparte, batimos los huevos y le vamos añadiendo el azúcar poco a poco, sin dejar de batir, hasta que ambos ingredientes estén bien integrados.
A continuación añadimos poco a poco el aceite, después incorporamos la canela y luego la harina que teníamos reservada, y todo esto sin dejar de batir, hasta obtener una masa homogénea y espesa.
Rellenamos los moldes de magdalenas hasta la mitad y después los metemos al horno durante 15 minutos aproximadamente, hasta que veamos doradas a las magdalenas.
Por último, las sacamos del horno y las dejamos enfriar antes de ser llevadas a la mesa. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Las magdalenas de la abuela, hechas al estilo tradicional, están riquísimas. Son fáciles de hacer y están hechas con ingredientes que todos tenemos en nuestras cocinas. Gustan a toda la familia, tanto niños como mayores, y quedan tiernas, jugosas y esponjosas, como las de antes. ¡Pruébalas y no querrás otras!
