Receta de Merluza con Gulas.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
merluza, merluza a la marinera, merluza al horno, MERLUZA EN SALSA VERDE, merluza rellena, merluza a la vasca, gulas, merluza a la cazuela, merluza en salsa, merluza a la sidra,...

Top Recetas de Cocina
· Merluza al Horno
· Merluza a la Marinera.
· MERLUZA A LA CAZUELA
· Pescado Frito (Merluza).
· Merluza con Patatas en Salsa Verde.
· Merluza Rellena al Horno
· Merluza a la Vasca
· Merluza en Salsa Verde (Thermomix y Tradicional).
· Merluza gratinada
· Merluza Rellena
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4510 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7247
Recetas de Cocina

Receta de Merluza Rebozada
Merluza Rebozada
Receta de Pastel de Merluza.
Pastel de Merluza.
Receta de Pescado Frito (Merluza).
Pescado Frito (Merluza).
Receta de Merluza a la Riojana.
Merluza a la Riojana.

 
Recetario de Cocina en Facebook

Merluza con Gulas.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Merluza con Gulas.



8 rodajas de merluza frescas.
8 langostinos.
200 gr. de gulas frescas o congeladas.
Una cucharada de maicena o harina.
Un chorrito de vino blanco.
Un chorrito de aceite de oliva.
Perejil abundante muy picado.
6 dientes de ajo.
Sal.
Pimienta.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Merluza con Gulas.

En una cazuela con el chorro de aceite dorar a fuego lento 4 dientes de ajos cortados en aros. Una vez dorados los retiramos y dejamos que temple el aceite fuera del fuego, añadimos la maicena y volvemos a poner al fuego la cazuela removiendo con una cuchara de madera teniendo cuidado de que no se queme.

Le agregamos ahora el vino blanco y dejamos reducir, si la salsa queda muy espesa añadele un poco de agua. Debe quedar muy ligera. Incorporamos el perejil y seguidamente las rodajas de merluza salpimentadas. Dejamos que se hagan a fuego lento por ambos lados unos 5 minutos.

Aparte en una sartén con un poco de aceite doramos 2 dientes de ajo muy picaditos y antes de que cojan color añadimos los 2 langostinos y los hacemos por ambos lados y seguidamente le agregamos las gulas. Damos unas vueltas al conjunto y salamos con sal fina. Incorporamos esto a la cazuela de la merluza. Y la ponemos otra vez al fuego suave y hasta que se mezcle todo con cuidado y ya queda lista para emplatar. Cuidado que no se nos rompa la merluza que es muy delicada.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: chaos en miércoles, octubre 03. 2007 en 15:53:19
Vota por la receta Merluza con Gulas.
Valoración de la Receta: 2.40
 
votos: 419
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Gulas con Gambitas. 9049
 
 2.4637 Aperitivos y Tapas, Marisco chaos
 Cocochas con Gulas. 9622
 
 2.4328 Marisco, Entrantes, Pescado rosalina
 Revuelto de Gulas y Surimi. 11505
 
 2.2740 Aperitivos y Tapas, Huevos y Lácteos mamboa
 Tortilla de patatas con gulas 7241
 
 2.1049 Aperitivos y Tapas, Entrantes, Huevos y Lácteos raquel
 Ensalada de Gulas al Ajillo 11976
 
 2.2786 Ensaladas, Marisco candida
 Salmón con gambas, gulas y nata 15748
 
 2.2786 Pescado maritere
 
Ensalada de Gulas con Pasta. 24533
 
 2.2663 Ensaladas, Entrantes, Pasta candida
 Tostas de gulas con lechuga 10205
 
 2.4281 Marisco vanesa
 Gulas con Gambas, al Ajillo y a la Plancha. 15178
 
 2.3501 Aperitivos y Tapas, Marisco candida
 Ensalada de ahumados con gulas y setas cantarelus 10226
 
 2.3639 Ensaladas claudia
 Tartaletas Saladas de Crema de Gulas 10174
 
 2.4794 Aperitivos y Tapas, Entrantes, Panes y Bollos ainoa
 Merluza Hortelana. 21266
 
 2.3932 Pescado candida
 Merluza gratinada 46057
 
 2.5748 Pescado mary
 Merluza Alcañiz 12035
 
 2.2974 Pescado maritere
 Merluza Rellena 43962
 
 2.7263 Pescado andrea

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(789)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(388)
 

Carnes
(830)
 

Cocina Internacional
(419)
 

Cócteles y Bebidas
(330)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(618)
 

Guarniciones
(216)
 

Huevos y Lácteos
(263)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(727)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(635)
 

Postres
(1310)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(820)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke