Receta de Mermelada de Cebollas

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
mermelada, mermelada de limon, mermelada de manzana, mermelada de tomate, CEBOLLAS CARAMELIZADAS, mermelada de naranja, mermelada de higos, mermelada de mandarina, MERMELADA DE KIWI, mermelada de fresa,...

Top Recetas de Cocina
· Tarta de Queso Cubierta de Mermelada de Frambuesa.
· Mermelada de Naranja Casera
· Solomillo de cerdo con manzanas y cebollas rojas (Arista con mele e cipolle rosse)
· Mermelada de Zanahoria
· Tarta de Queso Mascarpone con Mermelada de Moras.
· MERMELADA de MANDARINA.
· Mermelada Casera
· MERMELADA DE TOMATE
· Mermelada de Ciruela Light (Thermomix)
· Mermelada de Ciruelas Rojas.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 7594 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7247
Recetas de Cocina

Receta de Espinacas Gratinadas
Espinacas Gratinadas
Receta de Crepes de Marisco
Crepes de Marisco
Receta de Patatas Bravas
Patatas Bravas
Receta de Esparragos Blancos con Jamon Iberico.
Esparragos Blancos con Jamon Iberico.

 
Recetario de Cocina en Facebook

Mermelada de cebollas

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Mermelada de Cebollas



500 gr. de cebollas
150 gr. de pasas de uva
l00 gr. de azúcar
2 clavos de olor
Jengibre
Extracto de tomate
Vinagre
sal


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Mermelada de Cebollas

Cortamos la cebolla en láminas y las disponemos en una cazuela a reducir Pele. Remover de vez en cuando para que no adquieran color.
Cuando comrpuebe que está casi cocidas, agregamos dos cucharadas de extracto de tomates, dos clavos de olor aplastados, 1/2 vasito de licor de jengibre rallado, el azúcar, una pizca de sal y, por último, dos cucharadas de vinagre. Cuando la mezcla esté perfectamente mezclada, se agregan las pasas de uvas que estarán en remojo un tiempo antes. Cubrimos la preparación y cocinamos suavemente durante 3/4 de hora. Dejamos enfriar y los colocamos en frascos. Este condimento es perfecto para carne fría y la manera de conservarlo es igual a la de una mermelada.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: javier en martes, agosto 19. 2008 en 14:54:32
Vota por la receta Mermelada de Cebollas
Valoración de la Receta: 2.18
 
votos: 339
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Cebollas Rellenas. 9169
 
 2.1497 Verdura y Legumbres mamboa
 Cebollas con anchoas 4724
 
 2.3162 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Guarniciones neus
 
Ensalada de cebollas y patatas 5339
 
 2.3898 Ensaladas inazio
 Sopa de cebollas gratinadas 5057
 
 2.3750 Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas Marta
 Ensalada de naranjas y cebollas 3911
 
 2.1905 Verdura y Legumbres mary
 Coca de Escalivada, Cebollas Confitadas y Foie 7837
 
 2.2609 Panes y Bollos vali
 
Solomillo de cerdo con manzanas y cebollas rojas (Arista con mele e cipolle rosse) 51298
 
 2.6590 Carnes, Cocina Internacional PierPaolo
 
Mermelada Casera 32488
 
 2.3184 Guarniciones, Salsas evadelamo
 
Mermelada de Nísperos 7225
 
 2.4483 Postres ainoa
 
Mermelada de Calabaza 8405
 
 2.4150 Postres velentxu
 
Mermelada de Fresa 8878
 
 2.2366 Postres rosalina
 
Mermelada de Zanahoria 38390
 
 2.3209 Guarniciones, Salsas doli
 
Mermelada de Kakis 2832
 
 2.3293 Guarniciones candida
 
Mermelada de Pimientos 10438
 
 2.4242 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres candida
 Bizcocho de Mermelada. 14511
 
 2.3667 Panes y Bollos candida

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(789)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(388)
 

Carnes
(830)
 

Cocina Internacional
(419)
 

Cócteles y Bebidas
(329)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(618)
 

Guarniciones
(216)
 

Huevos y Lácteos
(263)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(727)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(635)
 

Postres
(1307)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(820)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke