Receta de Mermelada de Cebollas

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
mermelada, mermelada de limon, mermelada de tomate, mermelada de manzana, CEBOLLAS CARAMELIZADAS, mermelada de naranja, mermelada de higos, mermelada de mandarina, MERMELADA DE KIWI, mermelada de fresa,...

Top Recetas de Cocina
· Tarta de Queso Cubierta de Mermelada de Frambuesa.
· Mermelada de Naranja Casera
· Solomillo de cerdo con manzanas y cebollas rojas (Arista con mele e cipolle rosse)
· Mermelada de Zanahoria
· Tarta de Queso Mascarpone con Mermelada de Moras.
· Mermelada Casera
· MERMELADA de MANDARINA.
· MERMELADA DE TOMATE
· Mermelada de Ciruela Light (Thermomix)
· Mermelada de Ciruelas Rojas.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4849 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7278
Recetas de Cocina

Receta de Humus de Garbanzos
Humus de Garbanzos
Receta de Espárragos Gratinados
Espárragos Gratinados
Receta de Provolone a la Plancha
Provolone a la Plancha
Receta de Pastel de Puerros
Pastel de Puerros

 
Recetario de Cocina en Facebook

Mermelada de cebollas

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Mermelada de Cebollas



500 gr. de cebollas
150 gr. de pasas de uva
l00 gr. de azúcar
2 clavos de olor
Jengibre
Extracto de tomate
Vinagre
sal


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Mermelada de Cebollas

Cortamos la cebolla en láminas y las disponemos en una cazuela a reducir Pele. Remover de vez en cuando para que no adquieran color.
Cuando comrpuebe que está casi cocidas, agregamos dos cucharadas de extracto de tomates, dos clavos de olor aplastados, 1/2 vasito de licor de jengibre rallado, el azúcar, una pizca de sal y, por último, dos cucharadas de vinagre. Cuando la mezcla esté perfectamente mezclada, se agregan las pasas de uvas que estarán en remojo un tiempo antes. Cubrimos la preparación y cocinamos suavemente durante 3/4 de hora. Dejamos enfriar y los colocamos en frascos. Este condimento es perfecto para carne fría y la manera de conservarlo es igual a la de una mermelada.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: javier en martes, agosto 19. 2008 en 14:54:32
Vota por la receta Mermelada de Cebollas
Valoración de la Receta: 2.16
 
votos: 343
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Cebollas Rellenas. 9239
 
 2.1293 Verdura y Legumbres mamboa
 Cebollas con anchoas 4753
 
 2.3030 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Guarniciones neus
 Ensalada de naranjas y cebollas 3954
 
 2.2112 Verdura y Legumbres mary
 
Ensalada de cebollas y patatas 5396
 
 2.3939 Ensaladas inazio
 Sopa de cebollas gratinadas 5104
 
 2.3853 Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas Marta
 Coca de Escalivada, Cebollas Confitadas y Foie 7912
 
 2.2500 Panes y Bollos vali
 
Solomillo de cerdo con manzanas y cebollas rojas (Arista con mele e cipolle rosse) 51560
 
 2.6581 Carnes, Cocina Internacional PierPaolo
 
Mermelada Casera 33676
 
 2.3216 Guarniciones, Salsas evadelamo
 
Mermelada de Kakis 3099
 
 2.3171 Guarniciones candida
 
Mermelada de Fresa 9193
 
 2.2298 Postres rosalina
 
Mermelada de Pera 10206
 
 2.1538 Guarniciones evadelamo
 
Mermelada de Calabaza 8805
 
 2.3995 Postres velentxu
 
Mermelada de Higos 15159
 
 2.4447 Entrantes, Guarniciones, Postres vali
 
Mermelada de Pimientos 10598
 
 2.3886 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres candida
 
Mermelada de Nísperos 7419
 
 2.4164 Postres ainoa

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(793)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(390)
 

Carnes
(831)
 

Cocina Internacional
(422)
 

Cócteles y Bebidas
(330)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(623)
 

Guarniciones
(217)
 

Huevos y Lácteos
(264)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(730)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(636)
 

Postres
(1327)
 

Salsas
(284)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(824)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke