Mermelada de Ciruela Light (Thermomix)

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Mermelada de Ciruela Light (Thermomix)

300 gr. de ciruelas.
30 gr. de edulcorante Mesura.
El zumo de 1 limón.
Una pizca de pectina.

Cómo preparar Mermelada de Ciruela Light (Thermomix)

En el vaso de la Thermomix poner las ciruelas a trozos con su piel, picarlo a velocidad 4 unos segundos y añadir el edulcorante, el zumo del limón y la pectina. Cocer durante 30 minutos, velocidad 1 a 100º. Cuando falten 10 minutos para acabar la cocción, quitar el cubilete y poner el cestillo para que evapore y no salpique. Llenar el tarro y una vez frío, cerrar y refrigerar.

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