Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
2 kg. de peras
800 gr. de azúcar
Medio limón
Para disfrutar de una riquísima mermelada de peras lo primero que debemos hacer es pelar las peras, quitarle el centro y las pepitas y cortarla en trozos pequeños.
A continuación ponemos la pera en una cacerola y echamos encima el zumo de medio limón y el azúcar.
La ponemos a fuego bajo y dejamos que se vaya cocinando el conjunto durante unos 50 minutos, removiendo de vez en cuando.
Cuando la mermelada esté lista retiramos la cacerola del fuego. Podemos dejarla con una textura con trozo o más líquida, en función de nuestros gustos.
Para conservarla, lo mejor es hacerlo en tarros de cristal previamente esterilizados, lo que se consigue hirviéndolos en agua durante 15 minutos. ¡Riquísima!
Introducción de la receta
La mermelada de peras está deliciosa. Esta mermelada es muy fácil de hacer. Solo necesitas tres ingredientes: peras, limón y azúcar. Y tiene la ventaja de que siempre sale bien. Además, tiene un sabor exquisito. ¡Una vez que la pruebes no querrás otra para tus desayunos y meriendas!
