Muffins con Pepitas de Chocolate

titulo receta

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres

Ingredientes para preparar Muffins con Pepitas de Chocolate

225 gr. de harina
Media cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de levadura en polvo
170 gr. de mantequilla
Un cuarto de cucharadita de sal
200 gr. de azúcar
2 huevos
2 cucharaditas de vainilla en pasta
170 gr. de chips de chocolate

Cómo preparar Muffins con Pepitas de Chocolate

Para disfrutar de unos riquísimos muffins con pepitas de chocolate lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 220º C.

Aparte, en un bol mezclamos la levadura, la harina, la sal y el bicarbonato. Removemos y reservamos.

Batimos la mantequilla, que tiene que estar a temperatura ambiente, y le añadimos el azúcar. Mezclamos bien.

Después le añadimos los huevos, uno a uno, y posteriormente la vainilla, y volvemos a mezclar.

Mezclamos los ingredientes secos con el resto e incluimos los chips del chocolate, reservando unos pocos.

A continuación echamos la masa en los moldes, sin que lleguen hasta el borde. Echamos los chips que hemos reservado por encima y metemos los muffins al horno.

Horneamos durante cinco minutos. Después, bajamos la temperatura a 190º C. y horneamos 20 minutos más.

Sacamos los muffins del horno y los dejamos enfriar sobre una rejilla. ¡Delicosos!

ver más recetas

Introducción de la receta

Los muffins con pepitas de chocolate están deliciosos. Si te gustan los muffins tradicionales, suaves y esponjosos, te encantará esta variedad que está hecha con pepitas de chocolate, lo que le otorga un riquísimo sabor. ¡Un muffin que gusta a toda la familia, tanto a niños como a adultos!

Ver más recetas de