Cobertura de Chocolate para Tartas

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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres

Ingredientes para preparar Cobertura de Chocolate para Tartas

100 ml. de nata para montar
20 gr. de mantequilla
130 gr. de chocolate para fundir
2 cucharadas de agua

Cómo preparar Cobertura de Chocolate para Tartas

Para disfrutar de una riquísima cobertura de chocolate para tartas lo primero que debemos hacer es poner en un cazo la nata, a fuego medio.

Cuando hierva la apartamos del fuego y le añadimos la mantequilla y el chocolate troceado.

Con la ayuda de una espátula vamos removiendo hasta que el chocolate esté disuelto. Después, incorporamos el agua y removemos.

El agua es el truco que permitirá que la cobertura fluya por la tarta y quede con un aspecto brillante y liso. ¡Como recién sacada de la pastelería! ¡Deliciosa!

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Introducción de la receta

La cobertura de chocolate para tartas está deliciosa. Es fácil de hacer y servirá para adornar y darle un aspecto muy apetitoso a tu postre. Si además brilla un poco y resulta manejable, el resultado es una tarta única, de diez. ¡Tus invitados no dejarán ni las migas!

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