Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil
1 paquete de nachos sin sabor (tortitas de trigo)
1 paquete de crema de leche de 250 gramos
150 gramos de queso chedar (en barritas mejor)
En un cazo colocamos la crema de leche y la ponemos a fuego mínimo. Cuando esté bien caliente, pero sin hervir, añadimos un poquito de mantequilla y vamos echando el queso sin parar de remover. Es importantísimo que no llegue a hervir.
Hay que estar removiendo constantemente durante unos 10 minutos, o hasta que se haya disuelto todos los trocitos de queso chedar.
Cuando tengas una crema de color naranja, sin grumos, añades sal y pimienta. La pones en un platito y mojas los nachos en ella.
Deliciosos.
Foto: elolordemicocina.blogspot.com
Introducción de la receta
