Navajas a la Plancha.

Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Navajas a la Plancha.

1 Kg. de navajas frescas o congeladas.
Aceite.
Limón.

Cómo preparar Navajas a la Plancha.

Ponemos en remojo en agua templada unos 10 min. las navajas para que se habran un poco y se les salga la arena. Las pasamos bajo el agua del grifo para quitarles toda la arena que pudiera quedar. Ponemos en una sartén un chorrito de aceite, y ponemos unas cuantas navajas y tapamos. ¡Cuidado que salta mucho! Las tenemos un minuto por ambas caras y las sacamos. Presentamos en una bandeja y rociamos con un chorrito de limón por encima.