Pan de Arroz al Vapor.

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pan de Arroz al Vapor.

150 gramos de harina de arroz (integral si es posible).
150 gramos de agua.
15 gramos de granos de amaranto.
7 gramos de levadura sin gluten.
3/4 de cucharadita de café de sal.

Cómo preparar Pan de Arroz al Vapor.

Mezclar todos los ingredientes, añadiendo la levadura en último lugar. Colocar en pequeños moldes aceitados y tapados con papel de aluminio y cocer al vapor o al horno dulce, durante 25 minutos. Son panes agradables, sin costra, que se pueden utilizar como sandwich.