Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
200 ml. de aceite
400 ml. de leche
500 gr. de harina
2 tazas pequeñas de queso rallado
4 huevos
Realizar pan de queso es muy sencillo. Lo primero que debemos hacer es poner en un cazo la leche junto con el aceite. Cuando el conjunte comience a hervir, echamos toda la harina de una sola vez y apartamos el cazo de fuego.
Mezclamos bien con unas varillas y a continuación vamos incorporando los huevos de uno en uno. Hasta que no estén bien mezclados todos los ingredientes no echamos el siguiente huevo, y así hasta completar los cuatro.
Ponemos a precalentar el horno a 200º C, con calor por arriba y por abajo. Mientras se calienta, incorporamos el queso a la masa y comenzamos a amasarlo con las manos ligeramente engrasadas, para que no se nos pegue.
Una vez bien amasado vamos cortando pequeños trozos de masa y dándoles forma de pan. Los depositamos sobre una bandeja forrada con papel de horno.
Metemos la bandeja en el horno y sacamos cuando veamos que el pan está dorado. Después, lo dejamos enfriar un poco antes de consumirlos. ¡Riquísimos!
Introducción de la receta
