Receta de Pan Dulce de Navidad.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
pan, pan dulce, pan casero, pan de elote, budin de pan, pan de maiz, dulce de leche, pan de carne, pan de leche, pan de naranja,...

Top Recetas de Cocina
· PAN CASERO.
· Galletas de Navidad
· Pan Integral.
· PAN de MAIZ.
· Pan Frances
· Pan Casero sin Levadura
· Pan Dukan
· Pan Italiano.
· Tronco de Navidad.
· Pavo Relleno de Navidad.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1762 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
6908
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Pan de Navidad.
Pan de Navidad.
Receta de Galletas de Navidad
Galletas de Navidad
Receta de Tronco de Navidad.
Tronco de Navidad.
Receta de Pan Naan.
Pan Naan.

 
Recetario de Cocina en Facebook

PAN DULCE de NAVIDAD.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Pan Dulce de Navidad.



Primera parte:

70 grs. de levadura de cerveza.
1/2 taza de leche tibia.
Harina.

Segunda parte:

1/4 taza de leche tibia.
Harina.

Tercera Parte:

1 kilo de harina.
1/2 cucharadita de sal fina.
400 grs. de azúcar molida.
1 cucharadita de extracto puro de malta.
2 cucharadas de agua de azahar.
2 cucharadas de coñac.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
50 grs. de pasas de uva.
150 grs. de pasas sultanas.
150 grs. de pasas de Corinto.
150 grs. de cáscara de naranja abrillantada.
50 grs. de piñones.
40 grs. de almendras.
50 grs. de mantequilla blanda.
Varios huevos batidos.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pan Dulce de Navidad.

Primera parte: Poner en un tazón la levadura de cerveza, la leche tibia y deshacerla bien; agregarle entonces harina hasta formar una masa blanda; amasarla, colocarla nuevamente en un recipiente hondo empolvoreado con harina, cubrirla con un poco de ésta, taparla con un mantelito y dejarla en lugar templado hasta que aumente el doble de su volumen.

Segunda parte: Una vez a este punto, se le agrega la leche tibia y un poquito más de harina, como para formar, uniendo todo, una masita blanda; amasarla bien, colocarla nuevamente en el tazón y dejarla en lugar (igual) para que se eleve nuevamente.

Terceta parte: Colocar en la mesa en forma de corona, la harina; y en el medio poner la levadura, la sal fina y la mantequilla, amasar bien. Agregarle después los huevos ligeramente batidos, el azúcar, el extracto puro de malta, el agua de azahar, el coñac y la esencia de vainilla; unir bien todos los ingredientes que están en el centro; mezclar después con la harina, agregándole también leche tibia.



Formar una masa trabajándola muy bien, y amasarla hasta que quede bien sobada. Ponerla en un recipiente hondo; taparla con un paño y dejarla elevar un poco. Una vez en su punto, ponerla sobre la mesa, abrirla y agregarle todas las pasas, las cáscaras de naranja abrillantadas cortaditas, los piñones y las almendras cortadas a lo largo; amasar hasta que la fruta quede bien desparramada en la masa; cortar ésta en partes, hacer con cada pedazo un bollo; acomodarlo sobre bandejas enmantecadas y enharinadas y ponerlos en lugar templado, tapándolos con un pañito. Una vez que estén elevados, que será cuando se hinchen bien, se pintan por encima con huevo batido, se rocían con la mantequilla derretida y se cocinan en horno moderado.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente: Bibliotecas Virtuales
Contribución de: vero78 en jueves, junio 07. 2007 en 12:16:23
Vota por la receta Pan Dulce de Navidad.
Valoración de la Receta: 2.59
 
votos: 373
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Pan de Polar Ice y Uva de Navidad 2953
 
 2.2734 Aperitivos y Tapas chefcoco
 Langostinos de Navidad 19415
 
 2.7824 Marisco coronilla
 Natillas de Navidad. 12602
 
 2.1922 Postres doli
 
Sopa de Navidad. 45579
 
 2.4141 Sopas y Cremas, Pasta candida
 Buñuelos de Navidad. 19306
 
 2.4647 Postres doli
 Hojaldres de Navidad. 13424
 
 2.3105 Postres doli
 Desmagado de Navidad. 4049
 
 2.2297 Postres doli
 Trufas de Navidad. 30392
 
 2.2978 Postres rosalina
 Ponche de Navidad. 41609
 
 2.0549 Cócteles y Bebidas vali
 Pato de Navidad 35236
 
 2.3304 Aves ainoa
 Charlota de Navidad. 22260
 
 2.1646 Postres rosalina
 
Pollo Relleno de Navidad 6090
 
 2.4724 Aperitivos y Tapas evadelamo
 TORTA NEGRA de NAVIDAD. 17272
 
 2.2950 Postres candida
 
Pavo Relleno de Navidad. 57164
 
 2.4910 Aves vero78
 Dulce de berenjenas 11910
 
 2.5333 Verdura y Legumbres raquel

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(763)
 

Arroces
(253)
 

Aves
(374)
 

Carnes
(812)
 

Cocina Internacional
(368)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(419)
 

Entrantes
(590)
 

Guarniciones
(204)
 

Huevos y Lácteos
(257)
 

Marisco
(322)
 

Microondas
(91)
 

Panes y Bollos
(692)
 

Pasta
(318)
 

Pescado
(628)
 

Postres
(1106)
 

Salsas
(278)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(801)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke