Receta de Pan Dulce de Navidad.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
pan, pan dulce, pan de elote, pan casero, budin de pan, pan de maiz, dulce de leche, pan de leche, pan de carne, pan frances,...

Top Recetas de Cocina
· PAN CASERO.
· Pudin de Pan
· Galletas de Navidad
· Pan Integral.
· Pan Casero sin Levadura
· PAN de MAIZ.
· Pan Frances
· Pan Italiano.
· Tronco de Navidad.
· Pan Dukan
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4974 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7278
Recetas de Cocina

Receta de Pan de Navidad.
Pan de Navidad.
Receta de Trenza de Pan Dulce con Almendras
Trenza de Pan Dulce con Almendras
Receta de Galletas de Navidad
Galletas de Navidad
Receta de Tronco de Navidad.
Tronco de Navidad.

 
Recetario de Cocina en Facebook

PAN DULCE de NAVIDAD.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Pan Dulce de Navidad.



Primera parte:

70 grs. de levadura de cerveza.
1/2 taza de leche tibia.
Harina.

Segunda parte:

1/4 taza de leche tibia.
Harina.

Tercera Parte:

1 kilo de harina.
1/2 cucharadita de sal fina.
400 grs. de azúcar molida.
1 cucharadita de extracto puro de malta.
2 cucharadas de agua de azahar.
2 cucharadas de coñac.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
50 grs. de pasas de uva.
150 grs. de pasas sultanas.
150 grs. de pasas de Corinto.
150 grs. de cáscara de naranja abrillantada.
50 grs. de piñones.
40 grs. de almendras.
50 grs. de mantequilla blanda.
Varios huevos batidos.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pan Dulce de Navidad.

Primera parte: Poner en un tazón la levadura de cerveza, la leche tibia y deshacerla bien; agregarle entonces harina hasta formar una masa blanda; amasarla, colocarla nuevamente en un recipiente hondo empolvoreado con harina, cubrirla con un poco de ésta, taparla con un mantelito y dejarla en lugar templado hasta que aumente el doble de su volumen.

Segunda parte: Una vez a este punto, se le agrega la leche tibia y un poquito más de harina, como para formar, uniendo todo, una masita blanda; amasarla bien, colocarla nuevamente en el tazón y dejarla en lugar (igual) para que se eleve nuevamente.

Terceta parte: Colocar en la mesa en forma de corona, la harina; y en el medio poner la levadura, la sal fina y la mantequilla, amasar bien. Agregarle después los huevos ligeramente batidos, el azúcar, el extracto puro de malta, el agua de azahar, el coñac y la esencia de vainilla; unir bien todos los ingredientes que están en el centro; mezclar después con la harina, agregándole también leche tibia.



Formar una masa trabajándola muy bien, y amasarla hasta que quede bien sobada. Ponerla en un recipiente hondo; taparla con un paño y dejarla elevar un poco. Una vez en su punto, ponerla sobre la mesa, abrirla y agregarle todas las pasas, las cáscaras de naranja abrillantadas cortaditas, los piñones y las almendras cortadas a lo largo; amasar hasta que la fruta quede bien desparramada en la masa; cortar ésta en partes, hacer con cada pedazo un bollo; acomodarlo sobre bandejas enmantecadas y enharinadas y ponerlos en lugar templado, tapándolos con un pañito. Una vez que estén elevados, que será cuando se hinchen bien, se pintan por encima con huevo batido, se rocían con la mantequilla derretida y se cocinan en horno moderado.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente: Bibliotecas Virtuales
Contribución de: vero78 en jueves, junio 07. 2007 en 12:16:23
Vota por la receta Pan Dulce de Navidad.
Valoración de la Receta: 2.50
 
votos: 587
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Pan de Polar Ice y Uva de Navidad 3427
 
 2.2509 Aperitivos y Tapas chefcoco
 
Sopa de Navidad. 47925
 
 2.3191 Sopas y Cremas, Pasta candida
 Desmagado de Navidad. 4747
 
 2.3122 Postres doli
 Langostinos de Navidad 20874
 
 2.5931 Marisco coronilla
 Natillas de Navidad. 13499
 
 2.2380 Postres doli
 Hojaldres de Navidad. 14221
 
 2.2396 Postres doli
 Trufas de Navidad. 31762
 
 2.2337 Postres rosalina
 Charlota de Navidad. 23352
 
 2.1930 Postres rosalina
 Pato de Navidad 36791
 
 2.3661 Aves ainoa
 Ponche de Navidad. 43922
 
 2.1705 Cócteles y Bebidas vali
 Buñuelos de Navidad. 20530
 
 2.3762 Postres doli
 
Pollo Relleno de Navidad 8231
 
 2.3854 Aperitivos y Tapas evadelamo
 
Pavo Relleno de Navidad. 61775
 
 2.4558 Aves vero78
 TORTA NEGRA de NAVIDAD. 18747
 
 2.1563 Postres candida
 
Mani Dulce o Garrapiñada 11419
 
 2.4199 Aperitivos y Tapas rosalina

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(793)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(390)
 

Carnes
(831)
 

Cocina Internacional
(422)
 

Cócteles y Bebidas
(330)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(623)
 

Guarniciones
(217)
 

Huevos y Lácteos
(264)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(730)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(636)
 

Postres
(1327)
 

Salsas
(284)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(824)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke