Receta de Pan Integral.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
pan, pan dulce, pan de elote, pan casero, budin de pan, pan de maiz, pan de leche, pan de carne, pan de naranja, pan frances,...

Top Recetas de Cocina
· PAN CASERO.
· Pudin de Pan
· Pan Casero sin Levadura
· PAN DULCE de NAVIDAD.
· PAN de MAIZ.
· Pan Frances
· Pan Italiano.
· Pan Dukan
· Pan de naranja
· Bollitos de Pan Faciles.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 3053 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7199
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Pan Integral de Espelta
Pan Integral de Espelta
Receta de Pan Integral de Nueces con Masa Madre (Thermomix).
Pan Integral de Nueces con Masa Madre (Thermomix).
Receta de Empanada Integral de Atun (Thermomix).
Empanada Integral de Atun (Thermomix).
Receta de Pan Italiano.
Pan Italiano.

 
Recetario de Cocina en Facebook

Pan Integral.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos
Dificultad: Fácil
Pan Integral.


Ingredientes para preparar Pan Integral.



250 gr de harina integral.
150 ml de agua tíbia.
5 gr de sal.
1 cucharadita de miel.
1 cucharadita de lecitina de soja.

Para la espuma:

1 sobre de levadura para pan.
2 cucharadas de agua.
3 cucharadas de harina.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pan Integral.

Elaboración de la espuma de levadura: En un tazón poner la levadura y dos cucharadas de agua, remover y añadir 3 cucharadas de harina, tapar con papel film y dejar fermentar unos 15 minutos.


Elaboración de la masa: Poner todos los ingredientes en el bol de la amasadora y añadir la espuma, amasar durante unos 15 minutos, dejarla descansar en el mismo bol tapada con una bolsa de plástico y un paño de cocina hasta que doble el volumen, aproximadamente 1 hora.

Poner la masa en la mesa, cogiéndola con las manos embadurnadas de aceite y con los puños quitar el aire, amasar otros 5 minutos plegando la masa, formar el pan y dejarla en la bandeja del horno sobre papel para hornear y taparlo con un paño hasta que vuelva a doblar el volumen. Espolvorear el pan con harina integral y hornear a 225º con un cuenco de agua debajo, durante unos 35 minutos aproximadamente. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente: Cocina con Sabor
Contribución de: vero78 en miércoles, febrero 13. 2008 en 17:22:10
Vota por la receta Pan Integral.
Valoración de la Receta: 2.50
 
votos: 595
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Pan de Leche Integral (Thermomix). 9063
 
 2.0755 Panes y Bollos candida
 Pizza Integral. 12967
 
 2.3552 Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos rosalina
 Bizcocho integral de higos 8871
 
 2.1732 Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos, Postres raquel
 Arroz Integral con Algas 5307
 
 2.2186 Arroces Raquel
 Arroz integral con puerro 7322
 
 2.3294 Arroces velina
 Bizcocho de Manzana Integral 13241
 
 2.3431 Postres feldabel
 
ARROZ INTEGRAL con VERDURAS. 38686
 
 2.3750 Arroces chaos
 Bizcocho Integral Seis Gustos (Thermomix). 9797
 
 2.2422 Panes y Bollos, Thermomix doli
 Bizcocho Integral de Zanahoria y Canela. 18876
 
 2.2935 Panes y Bollos candida
 TARTA INTEGRAL DE PERA AL CACAO 5100
 
 2.2305 Postres CANGUESA
 Bizcocho Integral de Naranja y Queso Quark (Thermomix). 10618
 
 2.1885 Panes y Bollos, Thermomix chaos
 Pan sueco 23070
 
 2.2358 Panes y Bollos Claudia
 
Pan Bimbo 28995
 
 2.3942 Panes y Bollos evadelamo
 Pan Frances 68460
 
 2.3160 Panes y Bollos mamboa
 
Pan Naan. 34313
 
 2.4940 Panes y Bollos vero78

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(784)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(827)
 

Cocina Internacional
(415)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(723)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1279)
 

Salsas
(281)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(818)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke