Receta de Pan Naan.

 
 
 
 
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Pan Naan.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos
Dificultad: Fácil
Pan Naan.


Ingredientes para preparar Pan Naan.



300 gr. de harina.
1 sobre de levadura para pan.
1 yogur natural.
100 ml. de leche tíbia.
1 cucharada de aceite.
1 cucharadita de sal.
Mantequilla.
Orégano.
Comino.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pan Naan.

Amasar bien todos los ingredientes menos la mantequilla, el orégano y el comino. Dejar reposar en un bol tapado con un papel film hasta que doble su tamaño.

Con las manos embadurnadas de aceite, formar 2 panes grandecitos o 4 pequeños dándole forma ovalada y plana hundiendo ligeramente con los nudillos. Colocar los panes en la bandeja del horno con papel vegetal y dejar reposar unos 30 minutos.

Pintarlos con un poco de mantequilla en pomada, espolvorear con un poco de orégano y comino en polvo, y hornear a 230º C durante unos 12-15 minutos. Sacar los panes y envolverlos con un paño de cocina. Servirlos calientes.
 
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Fuente: Cocina con Sabor
Contribución de: vero78 en miércoles, febrero 13. 2008 en 17:37:26
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Valoración de la Receta: 2.47
 
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