Receta de Donuts al Horno

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
cochinillo al horno, pollo al horno, donuts, bacalao al horno, Salmón al horno, pavo al horno, conejo al horno, merluza al horno, pescado al horno, lomo al horno,...

Top Recetas de Cocina
· Solomillo de Cerdo al Horno.
· Bacalao al horno.
· Cochinillo al Horno.
· Salmon al Horno.
· Tarta de Queso sin Horno
· Muslos de Pollo al Horno
· Salmon al Horno, en Papel de Aluminio.
· Pechugas de pollo al horno
· Donuts autenticos
· Bacalao al Horno a la Portuguesa
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4832 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7023
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Empanadillas al Horno
Empanadillas al Horno
Receta de PERAS al HORNO.
PERAS al HORNO.
Receta de Rosquillas al Horno
Rosquillas al Horno
Receta de Torrijas al Horno
Torrijas al Horno

 
Recetario de Cocina en Facebook

Donuts al Horno

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Donuts al Horno


Introducción


Son más ligeros que los donuts fritos, y están igual de buenos. Para que salgan esponjosos, no hay que hornearlos demasiado. Es preferible quedarse cortos, porque siguen cociéndose un poco fuera del horno.

Ingredientes para preparar Donuts al Horno



-1taza y 1/3 de leche templada
-2 cucharaditas y 1/4 de levadura en polvo
-2 cucharadas de mantequilla
-2/3 de taza de azúcar
-2 huevos
-5 tazas de harina
-una pizca de nuez moscada rallada
-1 cucharadita de sal

Para la cobertura:
mantequilla fundida
azúcar
1 cucharada de canela



Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Donuts al Horno

Mezclamos la levadura en el tercio de taza de leche, y la dejamos reposar 5 minutos. A continuación batimos los huevos.

Mezclamos en un bol el resto de la leche con mantequilla fundida y azúcar. A continuaciòn añadimos la levadura y volcemos a mezclar con un tenedor. Añadimos los huevos, nuez moscada y sal, y vamos incorporando la harina poco apoco, al mismo tiempo que mezclamos todo con un tenedor.

La masa ha de quedar blanda, pero que no pegue a las paredes del bol ni a las manos. Añadir más harina si ha quedado pegajosa.

Ponemos la masa en una superficie enharinada, y comenzamos a amasar formando una bola, durante unos minutos. Tapamos la masa, y dejamos que levede durante una hora, en un sitio cálido, hasta que haya doblado su volumen.

Pasada una hora o cuando se haya doblado en superficie, desinflamos la masa aplastándola bien, y la estiramos con un rodillo hasta que tenga 1 centímetro y medio de espesor. Luego cortamos la forma de los donuts, con un cortapastas, o sino tenemos, nos sirven dos vasos de diferente diámetro. Dejad un agujero en medio bastante grande, porque el donuts se hinchará basante en el horno.

Colocamos los donuts en una bandeja de horno antiadherente, y los dejamos reposar de nuevo otros 45 minutos, para que la masa levede más.

Pasado este tiempo los introducimos en el horno previamente precalentado a 180 grados, durante unos 8 o 10 minutos, pero los vigilaremos porque es preferible sacarlos a medio hacer que no pasados. Los retiraremos cuando estén ligeramente dorados en la superficie.

Mezclamos en un tazón el azúcar y la canel, y en otro tazón colocamos mantequilla derretida. Cogemos los donuts calientes, y con un pincel, le pasamos primero la mantequilla, y luego el azúcar con la canela.

Cuando enfrien se pueden congelar, y quedan perfectos para otro día.

Foto:http://www.flickr.com/photos/75976921@N00/1810493361/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: velentxu en miércoles, marzo 10. 2010 en 22:27:36
Vota por la receta Donuts al Horno
Valoración de la Receta: 2.42
 
votos: 503
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Donuts. 75946
 
 2.3815 Panes y Bollos mamboa
 
Donuts Caseros 124588
 
 2.4842 Panes y Bollos, Postres velentxu
 Donuts (Thermomix). 62334
 
 2.1859 Panes y Bollos, Thermomix mamboa
 
Donuts autenticos 163198
 
 2.5000 Panes y Bollos Juankar7601
 
Donuts de Azucar y Chocolate. 43772
 
 2.3034 Panes y Bollos chaos
 
Merluza al Horno 120430
 
 2.4583 Pescado velentxu
 Coliflor al horno 27728
 
 2.6125 Verdura y Legumbres silvana
 Sardinas al horno 21335
 
 2.4188 Carnes raquel
 
Pollo al Horno 77932
 
 2.4250 Aves vero78
 
Sepia al Horno 29238
 
 2.2769 Pescado velentxu
 Conejo al Horno. 131356
 
 2.4542 Carnes rosalina
 Arroz al Horno. 34756
 
 2.3601 Arroces ainoa
 
Bogavante al Horno 3053
 
 2.3269 Marisco velentxu
 Platano al Horno. 29600
 
 2.4200 Postres chaos
 Rodaballo al Horno 42125
 
 2.5000 Pescado mamboa

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(774)
 

Arroces
(256)
 

Aves
(383)
 

Carnes
(817)
 

Cocina Internacional
(380)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(421)
 

Entrantes
(603)
 

Guarniciones
(211)
 

Huevos y Lácteos
(259)
 

Marisco
(324)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(696)
 

Pasta
(322)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1170)
 

Salsas
(279)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(809)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke