Receta de Pasta con Carne

 
 
 
 
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Pasta con carne

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Pasta con Carne



1/2 kilo de Pasta
1 litro y medio de sopa base para pasta
1/2 kilo de carne buey
2 cebollas
2 cucharadas manteca cerdo
1 anís estrellado
1 cucharada sake
7 cucharadas salsa soja
1 cucharada azucar
2 cucharaditas aceite sesamo
sal y pimienta


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pasta con Carne

Primero se debe trocear, para luego cocer la carne en abundante agua. Mientras tanto, cortamos la cebolla en aros y la rehogamos en la manteca; añadimos la carne, el sake, el anis y 8 dl de agua y
cocinamos durante 35 minutos. A continuación, incorporamos tres cucharadas de salsa de soja y azúcar; tapamos y cocemos durante otro cuarto de hora. Cocinamos la pasta. En un tazón disponemos un poco de salsa de soja y media cucharada de aceite de sésamos. Sazonar y añadir la sopa, las pastas y los trozos de carne.
 
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Fuente:
Contribución de: lilian en miércoles, noviembre 12. 2008 en 15:04:26
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