PECHUGAS de POLLO RELLENAS de FOIEGRAS PICANTE.

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar PECHUGAS de POLLO RELLENAS de FOIEGRAS PICANTE.

Pechuga pollo.
Foiegras picante.
Huevo.
Galleta picada.
Aceite de oliva.

Cómo preparar PECHUGAS de POLLO RELLENAS de FOIEGRAS PICANTE.

Cogemos una pechuga y la abrimos en forma de libro, dentro ponemos el foiegras, que haya en abundancia. La cerramos, la pasamos por huevo y galleta picada y se fríe. Se puede servir con patatas o ensalada. El foiegras picante es de la piara.