Receta de Pernil Navideño.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
pernil, arroz navideño, pernil de cerdo, pavo navideno, SALSA PARA PERNIL, queque navideño, salsas para pernil, pernil relleno, pan dulce navideño, pernil al horno,...

Top Recetas de Cocina
· PERNIL RELLENO.
· Ponche Navideño.
· Queque Navideño
· Quesillo Navideño.
· Coctail Navideño.
· Pastel Navideño de Frutas Secas
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 5788 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7213
Recetas de Cocina

Receta de Carne en su Jugo.
Carne en su Jugo.
Receta de Charquican Chileno
Charquican Chileno
Receta de Costillas con Miel
Costillas con Miel
Receta de Guisado de Ternera
Guisado de Ternera

 
Recetario de Cocina en Facebook

PERNIL NAVIDEÑO.

 

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Pernil Navideño.



1 pernil de unos 5 kilos aprox.
1 cabeza de ajo grande.
1 cebolla grande.
1 pimentón.
3 latas de grapefuirt.
1 tacita de vinagre de vino.
1 taza de vino blanco.
Perejil, orégano y laurel al gusto.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pernil Navideño.

Se lava muy bien el pernil y pone en un recipiente que lo cubra. Con un cuchillo se pincha por todas partes profundamente. Se licua la cebolla, el pimentón, los ajos, el orégano, el laurel y el perejil, junto con el vinagre, el vino y los jugos. Se baña el pernil con lo licuado y se deja toda la noche macerando. Al día siguiente se pone al horno a 350º, tapado con papel de aluminio, junto con el caldo el cual se le va rociando por encima de vez en cuando y volteándolo para mayor cocimiento, al notarlo bien cocido, quitar el papel de aluminio y dejarlo cocinar (siempre bañándolo con el caldo). Cuando esté bien dorado, se sirve sobre unos adornos de guisantes y zanahorias salcochadas y el caldo obtenido, es decir, sobrante, se pone en una salsera para cuando se corte y se sirva, bañarlo por encima.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente: Bibliotecas Virtuales
Contribución de: candida en domingo, junio 10. 2007 en 10:18:47
Vota por la receta Pernil Navideño.
Valoración de la Receta: 2.50
 
votos: 509
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Solomillo de Cerdo al Horno. 327931
 
 2.6755 Carnes vero78
 
Cochinillo al Horno. 265178
 
 2.5936 Carnes vero78
 Costillas con salsa barbacoa. 245207
 
 2.5627 Carnes thermica
 Osobuco. 188091
 
 2.6031 Carnes mamboa
 Pechugas de pollo al horno 169043
 
 2.7641 Carnes, Aves blax
 ESTOFADO de CARNE. 157908
 
 2.4710 Carnes vali
 Solomillo a la Pimienta. 150264
 
 2.4385 Carnes cocinilla
 Conejo al Horno. 134309
 
 2.4566 Carnes rosalina
 
Estofado de Ternera. 128359
 
 2.0910 Carnes ainoa
 
Solomillo de Cerdo Asado 115499
 
 2.5372 Carnes velentxu
 
Solomillo de Cerdo a la Pimienta 113443
 
 2.5705 Carnes velentxu
 Cochinillo al Horno Hecho en Casa. 111196
 
 2.7125 Carnes rosalina
 Lomo Relleno al Horno 107499
 
 2.6331 Carnes vali
 
Osobuco Estofado 105889
 
 2.6526 Carnes velentxu
 TACOS de CARNE. 98912
 
 2.2687 Carnes, Cocina Internacional ainoa

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(786)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(829)
 

Cocina Internacional
(418)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(726)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1285)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(819)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke