Platano al Horno.

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Platano al Horno.

4 plátanos.
Mermelada.
Mantequilla.
Licor (coñac, ron, etc...).

Cómo preparar Platano al Horno.

Untar con mantequilla una fuente para horno. Pelar los plátanos y hacerles un corte vertical a cada uno de ellos. Dejarlos abiertos y boca abajo en la fuente. Ponee encima de cada mitad un poquito de mantequilla y una cucharadita de mermelada del sabor que prefiramos. Rociar el conjunto con licor. Cubrir con papel de aluminio y meter al horno unos 5 minutos o hasta que veamos que los plátanos ya están blanditos. Se recomienda que los plátanos no estén excesivamente maduros, para que no se rompan al cortarlos.
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