Receta de Pollo al Romero y Limón

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
pollo, pollo al ajillo, pollo al horno, arroz con pollo, pollo relleno, pie de limon, pollo asado, pay de limon, alitas de pollo, pollo al limon,...

Top Recetas de Cocina
· Pollo al Ajillo.
· Muslos de Pollo al Horno
· Pechugas de pollo al horno
· Pollo alla cacciatora (Pollo a la cazadora, Italia)
· Pollo a la cerveza (pollo alla birra)
· Muslos de Pollo a la Cerveza.
· Pollo al Horno
· Pollo al microondas
· Pollo al Horno con Patatas y Especias.
· Alitas de pollo adobadas al horno
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 5351 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7250
Recetas de Cocina

Receta de Filetes de Pollo al Romero.
Filetes de Pollo al Romero.
Receta de Pollo al limón (Italia)
Pollo al limón (Italia)
Receta de Pollo Asado al Limón
Pollo Asado al Limón
Receta de Pollo al Limón Chino
Pollo al Limón Chino

 
Recetario de Cocina en Facebook

POLLO AL ROMERO Y LIMÓN

 

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil



Introducción


Esta receta también se puede hacer con tomillo en vez de romero. En es caso sería al tomillo y limón.

Ingredientes para preparar Pollo al Romero y Limón



1 pollo de unos 1700 g troceado
800 g patatas medianas
los dientes de una cabeza de ajo
1 limón grande
romero
1 vaso de vino blanco seco
4 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pollo al Romero y Limón

En una cazuela (preferiblemente de hierro – pero puede ser de cerámica) freír los trozos de pollo en el aceite hasta dorarlos. Añadir las patatas peladas y cortadas por la mitad. Quitar la piel al limón, teniendo cuidado de no coger la parte blanca de la piel ya que esto amarguea, y esparramar los trozos de piel por la cazuela junto con unos ramilletes de romero fresco. Sin pelarlos, dar un cortecito en el lado a cada diente de ajo para que queden enteros pero que puedan aromatizar con sus esencias, añadir a la cazuela con el pollo, las patatas, la piel del limón y el romero junto con el vaso de vino y el zumo del limón. Salpimentar al gusto. Tapar la cazuela y hornear durante 20 minutos a 180º. Destapar la cazuela y dejar al horno unos 15 minutos más hasta que quede todo en su punto. Servir en la misma cazuela.
Junto con los ajos y las patatas, bróculi hervido al dente en agua y sal y luego levemente salteado en aceite aromatizado con ajo muy picadito y raspaduras de limón sirve de muy buen acompañante al pollo.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: ginebradelhorno en sábado, noviembre 08. 2008 en 12:22:35
Vota por la receta Pollo al Romero y Limón
Valoración de la Receta: 2.32
 
votos: 389
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Alas de pollo con tomate al romero 9920
 
 2.0522 Aves velina
 Pollo al limón 27484
 
 2.4041 Aves neus
 Pollo rustido al limon 17655
 
 2.2576 Aves YOYO
 Pollo al Limon y Miel. 18470
 
 2.5375 Aves chaos
 Alas de pollo al limón 20355
 
 2.2842 Aves mary
 
Guiso de pollo al limon 11363
 
 2.3043 Carnes rosalina
 Pollo con Sabor a Panceta y Limon. 5240
 
 2.3489 Aves rosalina
 Pollo al limón en la olla rápida 56528
 
 2.4008 Aves marta
 Pechuga de Pollo a la Crema de Limon. 25893
 
 2.4339 Aves candida
 Sardinas al Romero. 5052
 
 2.2226 Pescado candida
 Salchichas al Romero. 8534
 
 2.2118 Carnes candida
 
Patatas Asadas con Romero 188
 
 2.6471 Entrantes, Guarniciones evadelamo
 Menestra de Verduras al Romero. 11031
 
 2.2013 Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos vali
 Paletilla de Lechal al Romero. 10194
 
 2.1962 Carnes doli
 Paletilla de Cabrito al Romero. 14191
 
 2.2541 Carnes rosalina

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(789)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(388)
 

Carnes
(830)
 

Cocina Internacional
(419)
 

Cócteles y Bebidas
(330)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(618)
 

Guarniciones
(217)
 

Huevos y Lácteos
(263)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(727)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(635)
 

Postres
(1312)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(820)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke