Rosquillas Borrachas.

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Rosquillas Borrachas.

1/4 litro de aceite.
1/4 litro de vino moscato u otro dulce.
Harina leudante en cantidad necesaria.
Aceite para freír.
Azúcar molido.

Cómo preparar Rosquillas Borrachas.

Ponemos el aceite y el vino en un mismo recipiente, los mezclamos y les vamos añadiendo la harina y la amasamos hasta que logre una consistencia adecuada. Luego vamos formando pequeñas rosquillas y las freimos en aceite caliente y, al sacarlas, las ponemos sobre papel absorbente para que queden secos, a la vez que vamos rociando con azúcar molido por encima.