SALSA ROQUEFORT (Microondas).

Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar SALSA ROQUEFORT (Microondas).

150 gr. queso roquefort
100 gr. crema de leche
30 gr. manteca
4 cucharas soperas de brandy
50 gr. almendra tostadas y trituradas
Pimienta negra

Cómo preparar SALSA ROQUEFORT (Microondas).

Mezclar el roquefort con la crema de leche. Derretir la manteca en el microondas durante: 1 minuto a 780 W. Mezclar con el queso y la crema de leche y llevar de nuevo al microondas durante: 2 minutos a 450 W. Sacar y añadir el brandy, las almendras y la pimienta.

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Introducción de la receta

La salsa roquefort queda muy bien para ligar carnes.

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