Sepia en Salsa de Tomate.

Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Sepia en Salsa de Tomate.

800g de sepias cortadas en aros.
200g de puré de tomate.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
Pimienta.
Sal.

Cómo preparar Sepia en Salsa de Tomate.

Lavar, trocear y poner en una cazuela de barro las sepias, junto con el ajo y el aceite. Tapar la cazuela y hornear en el microondas durante 5 minutos a potencia máxima. Transcurrido ese tiempo añadir el puré de tomate. Volver a tapar y reanudar la cocción durante diez minutos mas, bajando la potencia. Dejar reposar 2 minutos y servir a la mesa.