Soufflé de platanos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Soufflé de platanos

6 platanos
3 huevos
Un poco de mantequilla
Azúcar

Cómo preparar Soufflé de platanos

Pelamos y partimos los plátanos. Luego batimos bien. Por otro lado, separamos las claras de los huevos y las batimos a punto de nieve. Añadimos unas cucharaditas de azúcar, cuando esté a medio montar. Una vez que mezclamos con los plátanos, removemos con mucho cuidado. Luego colocamos en un molde para horno engrasado con mantequilla. Cocinamos por 25 minutos en el horno caliente. Servir inmediatamente. Se puede acompañar de trozos de frutas.