Tallarines al ajillo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tallarines al ajillo

400 gramos de tallarines
1 guindillita pequeña seca
4 dientes de ajo
aceite de oliva virgen
sal

Cómo preparar Tallarines al ajillo

Primero se cuecen los tallarines en agua hirviendo con sal. Una vez cocidos, los refrescamos en agua fría y los escurrimos. A continuación, en una cazuela rehogamos los dientes de ajo (fileteados) y, si lo desea, podemos incorporar guindillas. Posteriormente, agregamos los tallarines que deberán estar bien escurridos y los mezclamos hasta que se fusionen correctamente con el aceite de ajillo un poco de guindilla. Se sirven calientes.