Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pasta
180 gr. de tallarines
200 ml. de nata líquida
100 gr. de queso Gorgonzola
4 lonchas de jamón
Frutos secos o semillas al gusto
Perejil
Pimienta negra molida
Sal
Para disfrutar de unos riquísimos tallarines con salsa de gorgonzola lo primero que debes hacer es trocear el queso y ponerlo a derretir en una sartén, a fuego medio.
Cuando empiece a derretirse añadimos la nata líquida, y un poco de sal y pimienta, y removemos hasta que se funda el queso.
Mientras se va haciendo la salsa ponemos abundante agua con sal, a fuego medio, en una cacerola. Cuando rompa a hervir añadimos la pasta y la hacemos siguiendo las indicaciones del fabricante.
Cortamos el perejil y el jamón. Cuando los tallarines estén hechos, los emplatamos, bien escurridos, y echamos por encima la salsa, el jamón y el perejil picado.
Si queremos, podemos añadir también frutos secos o semillas, como nueces, pipas de girasol o chía. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
Los tallarines con salsa de gorgonzola están riquísimos. Esta pasta tiene un sabor exquisito y si la acompañas con jamón serrano, el resultado es un plato exquisito, de los que gustan a todo el que lo prueba. No te lo pierdas y hazlo hoy mismo. ¡No te arrepentirás!
Filetti di maiale con spinaci e gorgonzola (Medallones de cerdo con espinacas y gorgonzola)
Tallarines con Salsa Boloñesa
